Wir sind überzeugt - Der Faire Handel ist richtig lecker

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Bio und Fairtrade Produkte sind längst ihrem Nischendasein entkommen - und das zurecht. Aussergewöhnliche Kaffee-, Tee- und Kakao-Spezialitäten mit Fairtrade Siegel sind im Angebot zu finden. Im Fair Einkaufen Blog berichten wir über unsere Geschmackserlebnisse und stellen passende Kombinationen aus Weinen, Schokolade, Kaffee und Tee vor. Entdecken Sie Köstliches aus Ländern der Dritten Welt.

Vorgeschmack gefällig?

Wir haben die besten Zutaten für ihr perfektes Geschmackserlebnis ausgewählt. Jetzt bekommen Sie von uns eine kostenlose Geschmacksprobe. Einfach E-Mail Adresse eintragen und gewinnen. Wir garantieren: Sie werden dahinschmelzen. Erfahren Sie jetzt mehr - eine Überraschung wartet auf Sie! 

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Wir sind überzeugt - Der Faire Handel ist richtig lecker

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Bio und Fairtrade Produkte sind längst ihrem Nischendasein entkommen - und das zurecht. Aussergewöhnliche Kaffee-, Tee- und Kakao-Spezialitäten mit Fairtrade Siegel sind im Angebot zu finden. Im Fair Einkaufen Blog berichten wir über unsere Geschmackserlebnisse und stellen passende Kombinationen aus Weinen, Schokolade, Kaffee und Tee vor. Entdecken Sie Köstliches aus Ländern der Dritten Welt.

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Wir haben die besten Zutaten für ihr perfektes Geschmackserlebnis ausgewählt. Jetzt bekommen Sie von uns eine kostenlose Geschmacksprobe. Einfach E-Mail Adresse eintragen und gewinnen. Wir garantieren: Sie werden dahinschmelzen. Erfahren Sie jetzt mehr - eine Überraschung wartet auf Sie! 

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Das Fairtrade Siegel ist das weltweit bekannteste Sozial-Siegel. Aus Asien, Afrika und Lateinamerika stammt eine Vielzahl fair gehandelter Produkte, die in Deutschland auf immer bewusstere Kunden treffen. Wir stellen die Top 5 Produkte aus Fairem Handel und die für Deutschland wichtigsten Herstellerländer vor.

Der Faire Handel knackt die 1 Mrd.€ Marke

Fairtrade Produkte sind in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Im Geschäftsjahr 2015 erreichte der Umsatz mit fair gehandelten Produkten das erste Mal die Marke von 1,14 Mrd. €. Im Vergleich zum Vorjahr ein Zuwachs von gut elf Prozent. Insbesondere Kaffee, Bananen und Blumen sorgen für die ungebrochen steigenden Umsatzzahlen.
Auf unserer Reise durch Indonesien haben wir die einmalige Gelegenheit genutzt, den Ursprung vieler unserer Produkte kennenzulernen. Vom Kaffeeanbau, über die Teeproduktion bis hin zu dem Besuch einer Kakaoplantage war unser Reiseplan reichlich gefüllt mit tiefen Einblicken in die traditionelle Herstellung dieser Spezialitäten. Ganz nebenbei haben wir auch den teuersten Kaffee der Welt entdeckt. Wir nehmen dich mit auf diese kulinarische Reise.
Tee hat eine uralte Geschichte und ist langer Wegbegleiter der Menschheit. Heutzutage hat die Teeproduktion gigantische Ausmaße angenommen. Weltweit werden rund 4,1 Millionen Tonnen Tee pro Jahr angebaut und geerntet, zumeist in Indien, Sri Lanka, China und Ostafrika. Vom Anbau, über die Ernte bis hin zum Teegenuss ist es ein langer Weg. Wir beschreiben ihn Schritt für Schritt und geben hilfreiche Tipps für die Zubereitung der perfekten Tasse Tee.
Kaffee ist ähnlich wie Wein eine Wissenschaft für sich. Viele Faktoren tragen zu einer richtig guten Tasse Kaffee bei. Neben dem Kaffeeanbau, sind Ernte und Röstung ganz entscheidende Schritte. Kleine Veränderungen lassen oft ganz verschiedene Kaffeesorten entstehen. Wir haben die wichtigsten Tipps für richtig guten Kaffee gesammelt.
Woraus wird Schokolade hergestellt und woher stammen die Zutaten? Wie viel Schokolade essen wir Deutsche im Durchschnitt pro Jahr und wer stellt die Schokolade überhaupt her? Kennst du alle Antworten? Erfahre mehr über die "süßeste Versuchung" und entdecke die Welt hinter der Hochglanzverpackung. Teste dein Wissen und erfahre den Unterschied zwischen konventioneller und fair gehandelter Schokolade.

Weißt du woher deine Lebensmittel kommen?

Kaffee aus Äthiopien, Schokolade aus der Elfenbeinküste, Wein aus Südafrika oder Tee aus Vietnam - bei einem Besuch im Supermarkt bleibt die Suche nach dem Ursprung der Zutaten zumeist ergebnislos. Wissen es die Hersteller nicht besser oder wird der Verbraucher darüber ganz bewusst nicht in Kenntnis gesetzt?
Am 13. Februar besuchten wir von Fair Einkaufen die Welt-Leitmesse für Bio- und Fairtrade-Produkte in Nürnberg. Viele unserer Lieferanten waren ebenfalls vor Ort, wodurch wir eine ganze Reihe interessanter Gespräche führen konnten. Eine perfekte Gelegenheit um unsere Partner besser kennen zu lernen und Produktneuheiten auszuprobieren. Ganz nebenbei schaffte die Biofach in diesem Jahr einen neuen Besucherrekord. Ein gutes Zeichen, dass Bio und Fairtrade für Händler und Verbraucher zu einem immer wichtigeren Bestandteil wird.

Dein fairer Einkauf schafft Zukunft

Nachweislich verändert der Faire Handel unsere Gesellschaft. Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland beziehen die Produktionsbedingungen in der Herkunftsländern in ihre Kaufentscheidung mit ein.
Die Steuerungsgruppe hat zum Start der Fairen Woche 2015 den Wangener Stadtkaffee auf dem Marktplatz vorgestellt. Die lange Suche nach dem richtigen Kaffee für die Stadt hat sich gelohnt. Eine Mischung aus 80 Prozent Nicaragua Kaffee und 20 Prozent Sidamo Kaffee aus Äthiopien ist nun das feine Resultat.
Wir nehmen den Coffee Circle Yirgacheffe gemahlen genau unter die Lupe: In unserer Geschmacksbewertung testen wir die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Kaffeesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Kaffees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Kaffees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Wir nehmen den Coffee Circle Yirgacheffe ganze Bohne genau unter die Lupe: In unserer Geschmacksbewertung testen wir die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Kaffeesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Kaffees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Kaffees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Wir nehmen den Coffee Circle Yirga Santos Espresso gemahlen genau unter die Lupe: In unserer Geschmacksbewertung testen wir die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Kaffeesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Kaffees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Kaffees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Wir nehmen den Coffee Circle Yirga Santos Espresso ganze Bohne genau unter die Lupe: In unserer Geschmacksbewertung testen wir die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Kaffeesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Kaffees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Kaffees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Wir nehmen den Coffee Circle Espresso Sidamo gemahlen genau unter die Lupe: In unserer Geschmacksbewertung testen wir die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Espressosorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Kaffees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Kaffees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Wir nehmen den Coffee Circle Espresso Sidamo ganze Bohne genau unter die Lupe: In unserer Geschmacksbewertung testen wir die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Espressosorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Kaffees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Kaffees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Wir nehmen die Coffee Circle Yirgacheffe Espressokapseln genau unter die Lupe: In unserer Geschmacksbewertung testen wir die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Espressokapseln. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Espressos, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Espresso basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Wir nehmen den Coffee Circle Yirga Santos Espressokapseln genau unter die Lupe: In unserer Geschmacksbewertung testen wir die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck des Espresso. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Espresso, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung der Espressokapseln basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Wir nehmen den Coffee Circle Espressokapseln Sidamo genau unter die Lupe: In unserer Geschmacksbewertung testen wir die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Espressosorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Espresso, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung der Espressokapseln basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Der Faire Handel ist nicht zu bremsen. Im vergangenen Jahr verzeichneten die Verkäufe Fairtrade-zertifizierter Produkte das stärkste absolute Wachstum seit Bestehen des Siegels: Insgesamt 827 Mio. Euro gaben Verbraucher und Verbraucherinnen 2014 für Fairtrade-Waren aus, 173 Mio. mehr als im Vorjahr. Ein Plus von 26 Prozent. Die absatzstärksten Produkte Kaffee, Bananen, Blumen und Kakao legen weiter kräftig zu.

Zotter Nougsus Mandelnougat

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung der Zotter Nougsus Mandelnougat: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir die Schokolade genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Schokolade. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieser Schokolade, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung der fairen Schokolade basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!

Zotter Nougsus Haselnussnougat

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung der Zotter Nougsus Haselnussnougat: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir die Schokolade genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Schokolade. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieser Schokolade, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung der fairen Schokolade basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!

Zotter Nougsus Walnussnougat

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung der Zotter Nougsus Walnussnougat: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir die Schokolade genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Schokolade. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieser Schokolade, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung der fairen Schokolade basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!

Das Fair Einkaufen Bewertungsprinzip

In unserem heutigen Beitrag erklären wir euch im Detail, wie unsere Fair Einkaufen Produktbewertungen zustande kommen. Wir haben uns dazu entschieden eine vierstufige Bewertung darzustellen, die am Ende zu einer Fair Einkaufen Gesamtbewertung führt. Im Urteil welches in Lupen dargestellt wird, wird nicht ausschließlich der Geschmack berücksichtigt sondern auch der Fairtrade Anteil eines Artikels. Außerdem gibt die Bewertung Hintergrundinformationen über das Anbaugebiet.

Zotter Mitzi Blue Knusper Karamell

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung der Zotter Mitzi Blue Knusper Karamell: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir die Schokolade genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Schokolade. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieser Schokolade, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung der fairen Schokolade basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!

Zotter Mitzi Blue Glückskick

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung der Zotter Mitzi Blue Glückskick: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir die Schokolade genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Schokolade. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieser Schokolade, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung der fairen Schokolade basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!

Pukka Beautiful English Breakfast Tea

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung des Pukka Beautiful English Breakfast Tea: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir den Tee genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Teesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Tees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Tees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!

Pukka Lively English Breakfast Tea

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung des Pukka Lively English Breakfast Tea: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir den Tee genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Teesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Tees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Tees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!

Pukka Gorgeous Earl Grey Tea

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung des Pukka Gorgeous Earl Grey Tea: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir den Tee genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Teesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Tees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Tees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!

Landgarten Himbeere liebt Beerenschokolade

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung der Landgarten Box "Himbeere liebt Beerenschokolade": In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir die Schokolade genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Schokolade. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieser Schokolade, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung der fairen Schokolade basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung der Landgarten Box "Himbeere liebt Zartbitterschokolade": In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir die Schokolade genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Schokolade. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieser Schokolade, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung der fairen Schokolade basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung des Mount Hagen Röstkaffee Papua Neuguinea gemahlen: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir den Kaffee genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Kaffeesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Kaffees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Kaffees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Am Valentinstag besuchten wir von Fair Einkaufen die Welt-Leitmesse für Bio- und Fairtrade-Produkte in Nürnberg. Viele unserer Lieferanten waren ebenfalls vor Ort, wodurch wir eine ganze Reihe interessanter Gespräche führen konnten. Eine perfekte Gelegenheit um unsere Partner besser kennen zu lernen und Produktneuheiten auszuprobieren. Ganz nebenbei schaffte die Biofach in diesem Jahr einen neuen Besucherrekord. Ein gutes Zeichen, dass Bio und Fairtrade für Händler und Verbraucher zu einem immer wichtigeren Bestandteil wird.
Der Faire Handel ist bekannt aus den Weltläden und hält immer mehr Einzug in den Lebensmittel-Einzelhandel. Doch wie sieht es im E-Commerce mit dem Fairen Handel aus? Hier steckt der Faire Handel noch in den Kinderschuhen. Der Umsatz mit fair gehandelten Produkten im Onlinehandel liegt seit Jahren im einstelligen Prozentbereich. Welche Möglichkeiten bietet der Onlinehandel auch für Fairtrade Produkte den Durchbruch zu schaffen? Fair Einkaufen im Interview mit der Schwäbischen Zeitung.
Jeder Deutsche kennt und schätzt guten Kaffee. Seine ursprüngliche Heimat ist jedoch den wenigsten bekannt. Und doch gibt es diesen Ursprung noch in seiner natürlichen Art. In den Hochebenen von Kaffa, einer südlichen Provinz Äthiopiens, wächst auch heute noch wilder Kaffee in einer enormen Vielfalt. Von der heimischen Bevölkerung wird der Wildkaffee wie bereits vor Tausenden Jahren geerntet und verarbeitet. Das Ergebnis sind Kaffeearomen, die die wenigsten von uns je erleben durften.

Cupper Tea Grüner Chai

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung des Cupper Tea Grüner Chai: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir den Tee genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Teesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Tees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Tees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
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