Wir sind überzeugt - Der Faire Handel ist richtig lecker

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Bio und Fairtrade Produkte sind längst ihrem Nischendasein entkommen - und das zurecht. Aussergewöhnliche Kaffee-, Tee- und Kakao-Spezialitäten mit Fairtrade Siegel sind im Angebot zu finden. Im Fair Einkaufen Blog berichten wir über unsere Geschmackserlebnisse und stellen passende Kombinationen aus Weinen, Schokolade, Kaffee und Tee vor. Entdecken Sie Köstliches aus Ländern der Dritten Welt.

Vorgeschmack gefällig?

Wir haben die besten Zutaten für ihr perfektes Geschmackserlebnis ausgewählt. Jetzt bekommen Sie von uns eine kostenlose Geschmacksprobe. Einfach E-Mail Adresse eintragen und gewinnen. Wir garantieren: Sie werden dahinschmelzen. Erfahren Sie jetzt mehr - eine Überraschung wartet auf Sie! 

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Wir sind überzeugt - Der Faire Handel ist richtig lecker

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Bio und Fairtrade Produkte sind längst ihrem Nischendasein entkommen - und das zurecht. Aussergewöhnliche Kaffee-, Tee- und Kakao-Spezialitäten mit Fairtrade Siegel sind im Angebot zu finden. Im Fair Einkaufen Blog berichten wir über unsere Geschmackserlebnisse und stellen passende Kombinationen aus Weinen, Schokolade, Kaffee und Tee vor. Entdecken Sie Köstliches aus Ländern der Dritten Welt.

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Wir haben die besten Zutaten für ihr perfektes Geschmackserlebnis ausgewählt. Jetzt bekommen Sie von uns eine kostenlose Geschmacksprobe. Einfach E-Mail Adresse eintragen und gewinnen. Wir garantieren: Sie werden dahinschmelzen. Erfahren Sie jetzt mehr - eine Überraschung wartet auf Sie! 

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Woher kommt dein Frühstückskaffee?

Noch heute wächst in den letzten Regenwäldern Äthiopiens wilder Kaffee in einzigartiger Vielfalt und unvergleichlicher Qualität. Gänzlich unverfälscht und mit unglaublichem Aroma landen die Kaffeebohnen bei Original Foods in Freiburg. Dort werden die edlen Bohnen schonend geröstet und verpackt. Entdecken Sie wildes Kaffeearoma aus Fairem Handel.
Die Original Food GmbH präsentiert eine innovative Kaffeekapsel für das Nespresso-System. Endlich eine saubere Alternative zu den klassischen Kapselsystemen, die aufgrund der Verwendung von Aluminium einen immensen Energiebedarf in der Herstellung verursachen. Die Bonga Red Mountain Kapseln bestehen aus rein biobasierten Rohstoffen und sind daher kompostierbar.
Das Fairtrade Siegel ist das weltweit bekannteste Sozial-Siegel. Aus Asien, Afrika und Lateinamerika stammt eine Vielzahl fair gehandelter Produkte, die in Deutschland auf immer bewusstere Kunden treffen. Wir stellen die Top 5 Produkte aus Fairem Handel und die für Deutschland wichtigsten Herstellerländer vor.
Auf unserer Reise durch Indonesien haben wir die einmalige Gelegenheit genutzt, den Ursprung vieler unserer Produkte kennenzulernen. Vom Kaffeeanbau, über die Teeproduktion bis hin zu dem Besuch einer Kakaoplantage war unser Reiseplan reichlich gefüllt mit tiefen Einblicken in die traditionelle Herstellung dieser Spezialitäten. Ganz nebenbei haben wir auch den teuersten Kaffee der Welt entdeckt. Wir nehmen dich mit auf diese kulinarische Reise.
Kaffee ist ähnlich wie Wein eine Wissenschaft für sich. Viele Faktoren tragen zu einer richtig guten Tasse Kaffee bei. Neben dem Kaffeeanbau, sind Ernte und Röstung ganz entscheidende Schritte. Kleine Veränderungen lassen oft ganz verschiedene Kaffeesorten entstehen. Wir haben die wichtigsten Tipps für richtig guten Kaffee gesammelt.

Weißt du woher deine Lebensmittel kommen?

Kaffee aus Äthiopien, Schokolade aus der Elfenbeinküste, Wein aus Südafrika oder Tee aus Vietnam - bei einem Besuch im Supermarkt bleibt die Suche nach dem Ursprung der Zutaten zumeist ergebnislos. Wissen es die Hersteller nicht besser oder wird der Verbraucher darüber ganz bewusst nicht in Kenntnis gesetzt?
Am 13. Februar besuchten wir von Fair Einkaufen die Welt-Leitmesse für Bio- und Fairtrade-Produkte in Nürnberg. Viele unserer Lieferanten waren ebenfalls vor Ort, wodurch wir eine ganze Reihe interessanter Gespräche führen konnten. Eine perfekte Gelegenheit um unsere Partner besser kennen zu lernen und Produktneuheiten auszuprobieren. Ganz nebenbei schaffte die Biofach in diesem Jahr einen neuen Besucherrekord. Ein gutes Zeichen, dass Bio und Fairtrade für Händler und Verbraucher zu einem immer wichtigeren Bestandteil wird.

Dein fairer Einkauf schafft Zukunft

Nachweislich verändert der Faire Handel unsere Gesellschaft. Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland beziehen die Produktionsbedingungen in der Herkunftsländern in ihre Kaufentscheidung mit ein.
Die Steuerungsgruppe hat zum Start der Fairen Woche 2015 den Wangener Stadtkaffee auf dem Marktplatz vorgestellt. Die lange Suche nach dem richtigen Kaffee für die Stadt hat sich gelohnt. Eine Mischung aus 80 Prozent Nicaragua Kaffee und 20 Prozent Sidamo Kaffee aus Äthiopien ist nun das feine Resultat.
Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung des Mount Hagen Röstkaffee Papua Neuguinea gemahlen: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir den Kaffee genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Kaffeesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Kaffees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Kaffees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!
Am Valentinstag besuchten wir von Fair Einkaufen die Welt-Leitmesse für Bio- und Fairtrade-Produkte in Nürnberg. Viele unserer Lieferanten waren ebenfalls vor Ort, wodurch wir eine ganze Reihe interessanter Gespräche führen konnten. Eine perfekte Gelegenheit um unsere Partner besser kennen zu lernen und Produktneuheiten auszuprobieren. Ganz nebenbei schaffte die Biofach in diesem Jahr einen neuen Besucherrekord. Ein gutes Zeichen, dass Bio und Fairtrade für Händler und Verbraucher zu einem immer wichtigeren Bestandteil wird.
Der Faire Handel ist bekannt aus den Weltläden und hält immer mehr Einzug in den Lebensmittel-Einzelhandel. Doch wie sieht es im E-Commerce mit dem Fairen Handel aus? Hier steckt der Faire Handel noch in den Kinderschuhen. Der Umsatz mit fair gehandelten Produkten im Onlinehandel liegt seit Jahren im einstelligen Prozentbereich. Welche Möglichkeiten bietet der Onlinehandel auch für Fairtrade Produkte den Durchbruch zu schaffen? Fair Einkaufen im Interview mit der Schwäbischen Zeitung.
Jeder Deutsche kennt und schätzt guten Kaffee. Seine ursprüngliche Heimat ist jedoch den wenigsten bekannt. Und doch gibt es diesen Ursprung noch in seiner natürlichen Art. In den Hochebenen von Kaffa, einer südlichen Provinz Äthiopiens, wächst auch heute noch wilder Kaffee in einer enormen Vielfalt. Von der heimischen Bevölkerung wird der Wildkaffee wie bereits vor Tausenden Jahren geerntet und verarbeitet. Das Ergebnis sind Kaffeearomen, die die wenigsten von uns je erleben durften.

Kaffa Wildkaffee Espresso gemahlen

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Kaffa Wildkaffee mild gemahlen

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Kaffa Wildkaffee medium gemahlen

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Kaffa Wildkaffee medium ganze Bohne

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Kaffa Wildkaffee mild ganze Bohne

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Kaffa Wildkaffee Espresso ganze Bohne

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Mount Hagen Röstkaffee Pads

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Mount Hagen Instant Fairtrade Kaffee

Die Fair Einkaufen Gesamtbeurteilung des Mount Hagen Instant Kaffee: In unserer Geschmacksbewertung nehmen wir den Kaffee genau unter die Lupe, testen die einzelnen Geschmacksrichtungen sowie den Gesamteindruck der Kaffeesorte. In unserer Bewertungsgrafik finden sich auch Informationen über die Herkunft der Fairtrade-Zutaten dieses Kaffees, sowie den individuellen Fairtrade-Anteil. Die Gesamtbeurteilung des Fairtrade Kaffees basiert auf unserem Geschmackserlebnis und dem Anteil an fairen Zutaten - also ganz im Sinne des fairen Genusses!

Mount Hagen Cappuccino Dose

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Mount Hagen Cappuccino portioniert

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Mount Hagen Espresso gemahlen

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Fairtrade 2013 weiter auf Wachstumskurs

Fair gehandelte Produkte haben auch 2013 einen deutlichen Umsatzzuwachs zu verzeichnen. Aktuelle Zahlen weisen ein Umsatzwachstum von 22% im Vergleich zum Vorjahr aus. Wachstumstreiber ist weiterhin das bekannteste Produkt aus Fairem Handel - der Kaffee. Allein fair gehandelter Kaffee ist für rund 45% des Umsatzes verantwortlich. Insgesamt ein sehr positiver Trend, der in den kommenden Jahren hoffentlich so weiter geht.