Landgarten Schoko-Exotik-Mix

Natürlich dreht sich in unserem Shop in Sachen Schokolade nicht alles nur um Zotter. Mit dem Schokoladenhersteller Landgarten haben wir einen zweiten Kandidaten gefunden, der uns sowohl geschmacklich als auch mit seinem Unternehmenskonzept überzeugt hat. Landgarten stammt wie auch Zotter aus Österreich, genauer gesagt aus Bruck/Leitha. Die Devise von Landgarten lautet schlicht und einfach "So nah wie möglich an der Natur". Die Manufaktur bietet eine gesunde und nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichen und gewöhnlichen Knabber-Snacks und Nach-Produkten. Ganz wichtig für den Hersteller sind höchste Bio-Qualität. 

Eine Reihe der Snack-Produkte von Landgarten sind neben Bio- auch Fairtrade-zertifiziert - und genau diese Knabbersnacks haben es in unser Sortiment geschafft. All diese Produkte kombinieren Schokolade und gefriergetrocknete Früchte, und das in einer Vielzahl unterschiedlicher Mischungen. In diesem Blogbeitrag widmen wir uns voll und ganz dem Schoko-Exotik-Mix, in dem sich Banane, Kokos, Ananas und Mango wieder finden. Diese leckeren Früchte sind umhüllt von drei verschiedenen Schokoladensorten. Entweder steckt eine der Früchte in weißer Schokolade, edler Vollmilchschokolade oder intensiver Zartbitterschokolade.

Unsere Gesamtbewertung:

Für all unsere Schokoladen verwenden wir stets das gleiche Bewertungsschema, bestehend aus dem individuellen Fairtrade-Anteil und unserem eigens entwickelten Geschmacksmuster. Bei der Schokolade prüfen wir vier gegensätzliche Geschmacksmuster, die in Summe unsere Geschmacksbewertung ergeben. Diese sind in unserer Bewertungsgrafik in Form des Geschmacksnetzes dargestellt. Wie ihr an diesem Netz leicht ablesen könnt, stechen vor allem die Eigenschaften vielschichtig, süß, kernig und fruchtig heraus. Bei der Vielzahl an exotischen Früchten ist das auch wenig überraschend. Noch bunter wird der Mix durch die drei verschiedenen Schokoladen. Ein kleiner Wermutstropen ist die relativ kleine Verpackungsgröße, wodurch einige Früchte nicht besonders groß sind. Als Alternative bietet Landgarten hier die Premium-Boxen, die deutlich größere Fruchtstücke enthalten, wodurch das Aroma noch etwas intensiver wird. In Summe attestieren wir dem Schoko-Exotik-Mix also vier Lupen.

In Sachen Fairtrade-Anteil liegt der Schoko-Exotik-Mix über unserer kritischen Marke von 65%. Rohrzucker, Kakaobutter und Kakaomasse sorgen in Summe für einen Fairtrade-Anteil von 72%. Daher ziehen wir von unserer Geschmacksbewertung keine Lupe ab, womit sich folgendes Gesamturteil ergibt: 

Unser Gesamtergebnis: 4 Lupen 

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Wie unsere Gesamtbewertung zustande kommt, welche Kriterien für uns wichtig sind und weshalb wir versuchen ein möglichst genaues Bild unserer Fairtrade Spezialitäten zu vermitteln, erklären wir in unserem Beitrag "Fair Einkaufen Bewertungsprinzip". Jedes Produkt besitzt eine Geschichte, und die ist es Wert erzählt zu werden.

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