Stellar Organics Chenin Blanc-Sauvignon Blanc 2016

Stellar Organics Chenin Blanc Sauvignon Blanc
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Stellar Organics, Chenin Blanc - Sauvignon Blanc, 2016, Bio + Fair. Ein rundum gelungener Weißwein aus der "Moonlight"-Serie des südafrikanischen Weinguts Stellar Organics. Die beiden Rebsorten Chenin Blanc und Sauvignon Blanc verleihen diesem Wein einen blumig-duftenden, frischen Charakter. Im Gegensatz zu seinen europäischen Verwandten zeigt der Wein aufgrund des südafrikanischen Klimas einen deutlich gefälligeren Charakter. In Summe ein unkomplizierter Wein, der sehr gut zu Geflügel, leichten Pastagerichten oder Salaten serviert werden kann. Das Weingut Stellar Organics liegt etwa 300km nördlich von Kapstadt und stellt ein Gemeinschaftsprojekt mehrerer Farmer dar, die bereits seit Mitte der 90er Jahre rein ökologisch Wein anbauen. Im Jahr 2011 erhielt das Bio-Weingut die Fair-for-Life Zertifizierung. Heute arbeiten rund 200 farbige Mitarbeiter mitsamt ihren Familien auf dem Weingut und bringen Jahr für Jahr Weine auf anspruchsvollem Niveau hervor, die international bereits eine Vielzahl von Prämierungen erhalten haben.

Erfahre mehr über diesen Wein im Fair Einkaufen Blog. Wir schreiben über unsere Geschmackserlebnisse mit dieser Weinsorte und versuchen euch ein Bild davon zu vermitteln. Ebenso gibts Infos über die Herkunft, die klimatischen Verhältnisse im Anbaugebiet, sowie den Gesamtanteil der Fairtrade Zutaten. Beides zusammen ergibt unsere Fair Einkaufen Gesamtbewertung.

Was genau steckt hinter dem Fairen Handel und wie funktioniert das Fairtrade-Prinzip? 

Rebsorte: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Südafrika
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Zutaten: Restzucker (g/l): 4,5
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,2
Gesamtsäure (g/l): 5,9
Schweflige... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Bezeichnung

Weißwein

Zutaten

Restzucker (g/l): 4,5
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,2
Gesamtsäure (g/l): 5,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 36
Schweflige Säure ges. (mg/l): 134
Weinstil: ausgewogen

Herkunftsort

Western Cape, Südafrika

Inverkehrbringer

Stellar Organics - Klawer

Alkoholgehalt

13,20 %

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