Zotter Labooko 100% Ecuador

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In dieser Labooko steckt 100% Ursprungsschokolade aus Ecuador. Kraftvolle, ungezügelte... mehr
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In dieser Labooko steckt 100% Ursprungsschokolade aus Ecuador. Kraftvolle, ungezügelte Kakaomasse ohne weitere Zutaten, hergestellt aus dem berühmten Arriba-Kakao, der ausschließlich in Ecuador gedeiht. Neben dem Criollo aus Peru zählt der Arriba zu den weltweit hochwertigsten Kakaosorten, die leicht würzig, etwas fruchtig, aber vor allem kräftig und bitter schmeckt. Besonders aufwändig ist der Herstellungsprozess bei Zotter. Bevor die Tafel in Form gegeossen wird, findet ein 36-stündiger Conchiervorgang statt - länger als bei jeder anderen Kakaosorte. In dieser Tafel entdecken Sie eine entfesselte Kakao-Naturgewalt. 

Erfahre mehr über Schokolade im Fair Einkaufen Blog:

Besonders empfehlen möchten wir unseren Hintergrundbericht über den Kakaoanbau. Wir reisen zum Ursprung der Schokolade und stellen zehn erstaunliche Fragen rund um die Kakaobohne. Woraus wird Schokolade hergestellt und woher stammen die Zutaten? Wie viel Schokolade essen wir Deutsche im Durchschnitt pro Jahr und wer stellt die Schokolade überhaupt her? Erfahre mehr über die "süßeste Versuchung" und entdecke die Welt hinter der Hochglanzverpackung. Teste dein Wissen und erfahre den Unterschied zwischen konventioneller und fair gehandelter Schokolade. Hier gehts zum Artikel.

Kennt ihr den Unterschied zwischen konventionell und fair gehandelter Schokolade? 

Schokoladenart: Zartbitter
Alkoholgehalt: Alkoholfrei
Laktosegehalt: Laktosefrei
Vegan: ja
Glutengehalt: Glutenfrei
Haben Sie Fragen zu "Zotter Labooko 100% Ecuador"
Zutaten: Kakaomasse° Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador.
Kakao: 100% mindestens
... mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 2546,00 kj Brennwert kcal 617,00 kcal
Fett 54,00 g davon gesättigte Fettsäuren 33,00 g
Kohlenhydrate 11,00 g davon Zucker 0,60 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 14,00 g
Salz 0,40 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung

Dunkle Schokolade 100%°

Zutaten

Kakaomasse° Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador.
Kakao: 100% mindestens
Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°. Gesamtanteil: 100%.

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Zucker, Sesam und Soja enthalten.

Herkunftsort

Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Inverkehrbringer

zotter Schokoladen Manufaktur GmbH

Alkoholgehalt

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