Zotter Labooko 72% Belize & 72% Panama

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Ursprünglicher geht es nicht mehr - beide Kakaosorten in dieser Labooko werden von Indigenen in... mehr
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Ursprünglicher geht es nicht mehr - beide Kakaosorten in dieser Labooko werden von Indigenen in Belize und Panama angebaut und geerntet. Der Spitzenkakao aus Belize stammt wie schon zu Urzeiten des Kakao von den Maya. Der Cocabo-Kakao aus Panama wird ebenfalls von indigenen Kleinbauern im panamaischen Regenwald nach traditioneller Art kultiviert. Beide Tafeln besitzen einen Kakaoanteil von 72% und laden daher wunderbar zum Vergleichen ein. Welche der beiden Ursprungsschokoladen schmeckt am besten? Erlebe die feinen Geschmacksunterschiede dieser Kakaosorten. 

Erfahre mehr über Schokolade im Fair Einkaufen Blog:

Besonders empfehlen möchten wir unseren Hintergrundbericht über den Kakaoanbau. Wir reisen zum Ursprung der Schokolade und stellen zehn erstaunliche Fragen rund um die Kakaobohne. Woraus wird Schokolade hergestellt und woher stammen die Zutaten? Wie viel Schokolade essen wir Deutsche im Durchschnitt pro Jahr und wer stellt die Schokolade überhaupt her? Erfahre mehr über die "süßeste Versuchung" und entdecke die Welt hinter der Hochglanzverpackung. Teste dein Wissen und erfahre den Unterschied zwischen konventioneller und fair gehandelter Schokolade. Hier gehts zum Artikel.

Kennt ihr den Unterschied zwischen konventionell und fair gehandelter Schokolade? 

Glutengehalt: Glutenfrei
Vegan: ja
Laktosegehalt: Laktosefrei
Alkoholgehalt: Alkoholfrei
Schokoladenart: Zartbitter
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Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°.
1 x Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus... mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 2408,00 kj Brennwert kcal 580,00 kcal
Fett 43,00 g davon gesättigte Fettsäuren 26,00 g
Kohlenhydrate 35,00 g davon Zucker 29,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 8,80 g
Salz 0,25 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung

Dunkle Schokolade 72%°

Zutaten

Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°.
1 x Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Belize.
1 x Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Panama.

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 72% mindestens Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter°. Gesamtanteil: 81%.

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Herkunftsort

Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Inverkehrbringer

zotter Schokoladen Manufaktur GmbH

Alkoholgehalt

0,00 %

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