Zotter Labooko 72% Panama

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Weit weg von der Hektik des Panama-Kanals wird der Cocabo-Kakao von indigenen Völkern im... mehr
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Weit weg von der Hektik des Panama-Kanals wird der Cocabo-Kakao von indigenen Völkern im panamesischen Regenwald kultiviert. Der Anbau findet traditionell auf weit verstreuten Kakaobäumen statt und wird von den Kleinbauern in mühevoller Arbeit von Hand geerntet. Der Verkauf des Kakaos ermöglicht den Indigenen die Bewahrung ihrer traditionellen Anbaumethoden und uns den Genuss einer schokoladigen Rarität. Nach 22 Stunden Conchierzeit gießt Zotter den Edelkakao in Form. 

Erfahre mehr über Schokolade im Fair Einkaufen Blog:

Besonders empfehlen möchten wir unseren Hintergrundbericht über den Kakaoanbau. Wir reisen zum Ursprung der Schokolade und stellen zehn erstaunliche Fragen rund um die Kakaobohne. Woraus wird Schokolade hergestellt und woher stammen die Zutaten? Wie viel Schokolade essen wir Deutsche im Durchschnitt pro Jahr und wer stellt die Schokolade überhaupt her? Erfahre mehr über die "süßeste Versuchung" und entdecke die Welt hinter der Hochglanzverpackung. Teste dein Wissen und erfahre den Unterschied zwischen konventioneller und fair gehandelter Schokolade. Hier gehts zum Artikel.

Kennt ihr den Unterschied zwischen konventionell und fair gehandelter Schokolade? 

Glutengehalt: Glutenfrei
Vegan: ja
Laktosegehalt: Laktosefrei
Alkoholgehalt: Alkoholfrei
Schokoladenart: Zartbitter
Haben Sie Fragen zu "Zotter Labooko 72% Panama"
Zutaten: Kakaomasse Panama°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Speisesalz
Kakao: 72%... mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 2454,00 kj Brennwert kcal 591,00 kcal
Fett 45,00 g davon gesättigte Fettsäuren 28,00 g
Kohlenhydrate 35,00 g davon Zucker 30,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 9,80 g
Salz 0,12 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung

Dunkle Schokolade Panama 72%°

Zutaten

Kakaomasse Panama°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Speisesalz
Kakao: 72% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter. Gesamtanteil: 100%.

°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Herkunftsort

Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Inverkehrbringer

zotter Schokoladen Manufaktur GmbH

Alkoholgehalt

0,00 %

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