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- Artikel-Nr.: FE10555
- MHD: 31.10.2025
Ihre Vorteile im Überblick
- Cremige Kokosmilch aus Sri Lanka
- Perfekt für asiatische Gerichte
- Keine künstlichen Zusatzstoffe
- Bio & Fairtrade zertifiziert
- Versandkostenfrei ab 70€ Warenkorb in Dtl.
Verleihe deinen Gerichten einen reichen, sahnigen Geschmack mit dieser Bio-Kokosmilch aus Sri Lanka. In hohen Kokospalmen reifen die Kokosnüsse langsam heran und werden ausschließlich mit Naturdünger wie Reisstroh und Palmblättern kultiviert. Nach der Ernte wird die sahnige Kokosmilch aus den Nüssen gepresst und innerhalb einer Stunde in die Dose abgefüllt, wodurch die ganze Frische erhalten bleibt. Die Milch ist eine köstliche Basis für Curry-Gerichte oder eine überraschende Alternative zu klassischer Schlagsahne. Entdecken Sie den exotischen Geschmack der Kokosmilch auch in Fruchtsäften oder Cocktails.
Bei niedrigen Temperaturen kann das Kokosfett in der Milch hart werden. Das ist ein natürlicher Prozess. Durch Schütteln und Durchrühren vor Gebrauch wird die Milch wieder cremig. Alternativ kann die Milch auch im Wasserbad erwärmt werden. Bereichern Sie jetzt ihre Küche mit dieser exotischen Zutat aus Fairem Handel.
Herkunftsland: | Sri Lanka |
Laktosegehalt: | Laktosefrei |
Vegan: | ja |
Glutengehalt: | Glutenfrei |
Inhalt: | 400ml |
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Brennwert kj | 675,00 kj | Brennwert kcal | 162,00 kcal |
Fett | 17,20 g | davon gesättigte Fettsäuren | 16,20 g |
Kohlenhydrate | 1,60 g | davon Zucker | 1,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,20 g |
Salz | 0,50 g | Natrium | 0,00 g |
Stabilisatoren
Woraus bestehen die Stabilisatoren E466 und E412? Und wofür werden diese der Kokosnussmilch hinzugefügt?
Laut Hersteller ist der Stabilisator E412 Guargom und E466 Cellulosegummi. Beide werden in sehr geringen Mengen als Verdickungsmittel eingesetzt. In der Kokosmilchdose befindet sich zu 99% reine Kokosmilch.