Lebensbaum Kaffee Gourmet klassisch 1kg Bohne

Ausgewogen aromatisch - für den klassischen Gourmet Kaffee verwendet Lebensbaum ausschließlich Bio-Arabica-Bohnen aus dem peruanischen und mexikanischen Hochland. In Höhenlagen von über 1.000 Metern, natürlich geschützt unter Schattenbäumen, reifen die Kaffeebohnen langsam heran und entwickeln so ihr einzigartiges Aroma. Lebensbaum Kaffees werden traditionell unter Schattenbäumen kultiviert. Dies schützt den Boden und die vielfältigen Ökosysteme in den Anbaugebieten. Vor Ort werden erlesene Qualitäten ausgewählt, die anschließend in der hauseigenen Rösterei weiterverarbeitet werden. Unter den Augen erfahrener Röstmeister werden die naturmilden Bohnen in kleinen Mengen langsam und schonend geröstet. So entfalten sie ihr vollendetes Aroma und gewinnen ihre besondere Bekömmlichkeit.

Ideal für Kaffeevollautomaten. Frisch gemahlen auch für klassischen Filteraufguss und French Press geeignet.         

Zutaten: 100% Arabica Bohnen, Bio-zertifiziert und direkt gehandelt.

Von der Kaffeekirsche bis zur perfekten Tasse Kaffee ist es ein langer Weg

Ja, richtig gelesen - die begehrte Frucht ist eine Kirsche. Schritt für Schritt erklären wir den Herstellungsprozess vom Kaffeeanbau in Ländern rund um den Äquator, über die Ernte der Kirschen bis hin zur Röstung der Bohnen. Sehr viele Faktoren entlang der Wertschöpfungskette entscheiden über die Kaffeequalität. Lassen Sie sich überraschen von den großen Unterschieden industriell hergestellter Kaffeesorten und besonders schonender Zubereitung. Oder wussten Sie dass das Röstverfahren die Hauptursache für Magenschmerzen beim Kaffeegenuss ist? Hier gehts zum Kaffeewissen.