Zotter Labooko 82% Peru

Und wieder einmal sind wir bei der Kategorie Weltklasse: Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In dieser Labooko findet sich dafür umso mehr davon. Ein Kakaogehalt von 80 Prozent sorgt, so seltsam es klingt, für sehr milden Schokoladen-Genuss. Dafür sorgen die extrem wenigen Bitterstoffe, sowie die geringe Säure des Criollos. 

Erfahre mehr über diese Schokolade im Fair Einkaufen Blog:

Wir schreiben über unsere Geschmackserlebnisse mit dieser Schokolade und versuchen euch ein Bild davon zu vermitteln. Ebenso gibts Infos über die Herkunft, sowie den Gesamtanteil der Fairtrade Zutaten in dieser Schokolade. Beides zusammen ergibt unsere Fair Einkaufen Gesamtbewertung.

Besonders empfehlen möchten wir auch unseren Hintergrundbericht über den Kakaoanbau. Wir reisen zum Ursprung der Schokolade und stellen zehn erstaunliche Fragen rund um die Kakaobohne. Woraus wird Schokolade hergestellt und woher stammen die Zutaten? Wie viel Schokolade essen wir Deutsche im Durchschnitt pro Jahr und wer stellt die Schokolade überhaupt her? Erfahre mehr über die "süßeste Versuchung" und entdecke die Welt hinter der Hochglanzverpackung. Teste dein Wissen und erfahre den Unterschied zwischen konventioneller und fair gehandelter Schokolade. Hier gehts zum Artikel.