Lebensbaum Schwarzer Pfeffer ganz demeter
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- Ihre Vorteile im Überblick
- 100% Bio-Anbau seit 1979 - Lebensbaum ist Bio Pionier
- Ohne Gentechnik und Aromazusätze hergestellt
- Faire Partnerschaften mit Lieferanten
- Ganze schwarze Pfefferkörner
Für den schwarzen Pfeffer werden die noch grünen Beeren kurz vor der Reife gepflückt. Sie haben dann ihren Höhepunkt an Aromastoffen erreicht. Anschließend werden die Beeren kurz in heißem Wasser gereinigt und an der Sonne getrocknet, wodurch der Pfeffer seine schwarze Farbe erhält. Die Heimat dieses Pfeffers liegt im südindischen Bundesstaat Kerala, wo der Pfeffer unter hohen Temperaturen und viel Feuchtigkeit gut gedeiht. Die Geschmacksrichtung des schwarzen Pfeffers ist fruchtig scharf, womit er Gerichten eine würzig pikante Note verleiht. Hervorragend passen die ganzen Pfefferkörner zu Saucen, Beilagen, Fisch oder Fleisch.
Der scharze Pfeffer von Lebensbaum ist demeter zertifiziert und stammt somit aus dynamischem biologischem Anbau.
| Glutengehalt: | Glutenfrei |
|---|---|
| Herkunftsland: | Indien |
| Inhalt: | 50g |
| Laktosegehalt: | Laktosefrei |
| Vegan: | ja |
| Brennwert kj | 0 kj |
| Brennwert kcal | 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Brennwert kj | 0 kj |
| Brennwert kcal | 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
Seit 1979 produziert Lebensbaum Gewürze, Kaffee und Tee, deren Zutaten direkt am Ursprung eingekauft werden. Dabei stammen alle Rohwaren zu 100% aus ökologischer Landwirtschaft. Lebensbaum verfolgt das Ziel die Natur zu erhalten und gleichzeitig Lebensmittel von besonderer Güte herzustellen. Getreu diesem Motto besteht der Anspruch Schrittmacher einer nachhaltigen Wirtschaft zu sein. Gemeinsam mit Kunden, Lieferanten und eigenen Mitarbeitern wird die gesamte Wertschöfpungskette zum Wohle aller nachhaltig gestaltet. Faire Partnerschaften zeichnen Lebensbaum ebenso aus wie verantwortungsbewusstes unternehmerisches Handeln.
Im Fair Einkaufen Sortiment findet sich eine Auswahl an exotischen Lebensbaum Gewürzen, die insbesondere zur mediterranen und asiatischen Küche passen. Diese lassen sich hervorragend mit den thailändischen und indischen Gewürzpasten von Fairtrade Original kombinieren und bringen richtig Schwung in ihre Gerichte. Zudem führen wir Lebensbaum Kaffee- und Tee-Kompositionen mit ausgefallenen Geschmacksrichtungen, die einen Versuch mehr als lohnen. Entdecke jetzt die Vielfalt der Lebensbaum Spezialitäten mit Bio-Zutaten im Fair Einkaufen Shop.
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