Die runde Tafelschokolade im Fair Einkaufen Geschmackstest
Ein weiterer Testbericht, den wir euch nicht vorenthalten möchten, nimmt die verrückte Zotter Schokolade Mitzi Blue "Knusper Karamell" unter die Lupe. Die Schokoladenmanufaktur Zotter ist sicherlich kein gewöhnlicher Hersteller. Dies wird schon am individuellen Design jeder Schokoladentafel, sowie dem Verpackungsdesign deutlich. Diese Schokolade ist umhüllt von einer recyclebaren Kunststoffhülle und einer ausgeflippten Papiertasche, welche alle Details zu dieser Mitzi Blue preisgibt. Doch damit nicht genug. Zotter verpflichtet sich neben dem besonderen Geschmack auch dem Bio- und Fairtrade-Gedanken. Daher wird der Kakao weltweit direkt zu fairen Preisen aus ökologischer Landwirtschaft von den Produzenten eingekauft. Die Kakaobauern werden sogar regelmäßig von Zotter besucht und sogar in die Manufaktur ins österreichische Bergl eingeladen. Dort werden die Kakaobohnen geröstet, gemahlen, gewalzt und schließlich conchiert. Dadurch entstehen individuelle und neuartige Schokoladensorten, wie beispielsweise diese mit Nüssen und Karamell.
Fair Einkaufen Gesamtbewertung:
Nachdem wir diese Schokosorte das erste Mal probiert haben, waren unsere Erwartungen bestätigt. Nachdem wir bereits eine Vielzahl an Zotter Schokoladen getestet haben ist unsere Erwartungshaltung entsprechend hoch. Auch diesmal wurden wir nicht enttäuscht. In unserem Geschmacksurteil vergeben wir daher ganze fünf Lupen.
Kakaobutter, Kakaomasse, Vollrohrzucker und Rohrzucker in dieser Tafel sind nach Fairtrade-Standards gehandelt und sorgen für einen Fairtrade-Anteil in dieser Mitzi Blue von 66 Prozent. Hinsichtlich unserer Gesamtbewertung bedeutet das keinen Abzug von einer Lupe. Zur Erinnerung, ab einem Fairtrade-Anteil kleiner 65 Prozent erfolgt dieser Punktabzug. Dadurch geben wir dem Fairtrade-Anteil in unseren Spezialitäten ein hohes Gewicht bei der Gesamtbewertung.
Fair Einkaufen Bewertungsergebnis: 5 Lupen
Wie unsere Gesamtbewertung zustande kommt, welche Kriterien für uns wichtig sind und weshalb wir versuchen ein möglichst genaues Bild unserer Fairtrade Spezialitäten zu vermitteln, erklären wir in unserem Beitrag "Fair Einkaufen Bewertungsprinzip". Jedes Produkt besitzt eine Geschichte, und die ist es Wert erzählt zu werden. Erlebe die aromatische Vielfalt fair gehandelter Schokolade!
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