Kaffa Fairtrade Wildkaffee Espresso ganze Bohne

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Dieser fair gehandelte Arabica Kaffee stammt aus der gleichnamigen Provinz im Südwesten Äthiopiens und besitzt eine außergewöhnliche Geschichte. Im Vergleich zum klassischen Kaffee stammen diese Kaffeebohnen nicht von einer Kaffeeplantage, sondern aus dem Regenwald. Seit Jahrtausenden wachsen dort wilde Arabica Bohnen und entwickeln ein individuelles, ursprüngliches Aroma. Wie gut gehegte Reben, die je nach Boden und Lage einen unterschiedlichen Wein hervorbringen, besitzen auch diese Kaffeebohnen je nach Anbaugebiet einen eigenen Charakter. Dieser Wildkaffee ist ein vollmundiger, würziger Espresso, der aufgrund eines geringen Koffeingehalts besonders gut verträglich ist. Eine milde Säure und feine Süße sorgen für ein lang anhaltendes, elegantes Aroma. Die Röstung der Kaffeebohnen erfolgt in langsamen Schritten mittels Trommelröstung bei ca. 200°C, wodurch eine Vielzahl an Aromen in der Kaffeebohne entstehen. Kaffeeliebhaber erwartet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.    

Zur besseren Einschätzung der Eigenschaften "Rarität", "Säuregehalt" und "Körper" dieses Kaffees bewerten wir diese auf einer Skala von eins bis fünf:

Rarität: 5

Säure: 2

Körper: 4

Zutaten: Röstkaffee Arabica, 100% Bio und Naturland Fair zertifiert.

Erfahre mehr über diesen Fairtrade Kaffee und die "Heimat des Kaffee" im Fair Einkaufen Blog. Wir schreiben über unsere Geschmackserlebnisse und versuchen euch ein Bild davon zu vermitteln. Ebenso gibts Infos über die Herkunft, sowie den Gesamtanteil der Fairtrade Zutaten in diesem Kaffee. Beides zusammen ergibt unsere Fair Einkaufen Gesamtbewertung.

Von der Kaffeekirsche bis zur perfekten Tasse Kaffee ist es ein langer Weg

Ja, richtig gelesen - die begehrte Frucht ist eine Kirsche. Schritt für Schritt erklären wir den Herstellungsprozess vom Kaffeeanbau in Ländern rund um den Äquator, über die Ernte der Kirschen bis hin zur Röstung der Bohnen. Sehr viele Faktoren entlang der Wertschöpfungskette entscheiden über die Kaffeequalität. Lassen Sie sich überraschen von den großen Unterschieden industriell hergestellter Kaffeesorten und besonders schonender Zubereitung. Oder wussten Sie dass das Röstverfahren die Hauptursache für Magenschmerzen beim Kaffeegenuss ist? Hier gehts zum Kaffeewissen.

Wir zeigen euch woher der wilde Kaffee kommt - Ein Einblick in die Welt äthiopischer Kaffeebauern! 

Inhalt: 250g
Kaffeesorten: Bohnenkaffee, Espresso
Herkunftsland: Äthiopien
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Kundenbewertungen für "Kaffa Fairtrade Wildkaffee Espresso ganze Bohne"
25.10.2016

Ein Genuss für alle Sinne

Schon beim Öffnen der Packung verströmte er einen umwerfend feinen Geruch, der sich beim
Trinken auch bestätigte.

06.04.2016

Etwas ganz Feines

Ich mag nicht viele Worte machen: es war ein besonderer Espresso-Genuß

11.04.2015

Echt anders

War auch neugierig, wie der Espresso schmeckt. Mein Fazit: Einfach anders. Ziemlich vielschichtig. Man schmeckt richtig unterschiedliche Aromen heraus, nicht wie bei "normalem" Kaffee.

Grüße
Claudi

03.01.2015

Eine Klasse für sich

Meine Skepsis wie besonders dieser Wildkaffee ist verflog relativ schnell. Ich bestellte mir eine Kaffa Box um den Espresso auszuprobieren und wurde von dem eigenen Charakter des Espresso wirklich überrascht. Ein Kaffee der anderen Art, die mir sehr gut gefällt. Ein Espresso für die besonderen Anlässe.

Grüße an Fair Einkaufen.
Tobi

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