Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl im Glas

Diese getrockneten Tomaten in Olivenöl bestechen durch ihren herzhaften Geschmack und sind eine köstliche vegane Ergänzung zu Antipasti oder einer herzhaften Brotzeit. Sie stammen direkt aus dem sonnenreichen Palästina von der Kooperative Canaan Fair Trade. Durch den Anbau von Oliven und anderen Erzeugnissen verdienen nahezu zweitausend Kleinbauernfamilien im Westjordanland auf würdevolle Art ihren Lebensunterhalt. 

Canaan Fair Trade fördert benachteiligte palästinensische Gemeinschaften durch den Vertrieb von Naturland Fair zertifiziertem Olivenöl, Mandeln und anderen Köstlichkeiten. Mit fairen Preisen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ermöglicht Canaan eine nachhaltige Verbesserung des Lebensstandards. Gleichzeitig werden dadurch regenerative Ökosysteme gepflegt und Humusaufbau zur CO2-Speicherung betrieben. Die Olivenbäume in Palästina, einige davon mehr als 1.000 Jahre alt, zeugen vom harmonischen Austausch zwischen Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen. Vom Erlös des hochwertigen Olivenöles geht ein Dollar pro Liter an das Programm „Trees for Life“. Mehrere 10.000 Oliven- und Mandelbäume konnten so schon gepflanzt werden.