Zotter Schoko Lade Hochprozentig

Ein ganz besonderes Schokoladen-Erlebnis haben wir in diesem Set zusammengestellt. Zehn hochprozentige Ursprungs-Schokoladen mit unterschiedlichem Kakaogehalt und Herkunftsland laden zum Probieren ein. Ausschließlich handverlesene Kakaosorten wie der Naranjillo oder der Criollo aus Peru eignen sich für derart hochprozentige Tafeln. Die große Kunst der Schokoladenherstellung ist die anschließende Verarbeitung dieser hochwertigen Kakaos. Stundenlanges Conchieren bei konstanter Temperatur löst die Bitterstoffe aus dem Kakao und bringt eine Vielzahl unterschiedlicher Aromen hervor. Entdecken Sie die feinen Geschmacksunterschiede dieser hochwertigen Schokoladen.

Das Set enthält zehn Ursprungsschokoladen der Schokoladenmanufaktur Zotter. Die Prozentwerte entsprechen dem Kakaogehalt:

• 100% Peru,
• 100% Madagaskar,
• 90% Bolivien,
• 82% Peru,
• 75% Madagaskar,
• 75% Guatemala,
• 72% Panama,
• 72% Belize,
• 50% Ecuador,
• 50% Nicaragua (Beste Milchschokolade der Welt - Georg Bernardini, Schokoladentester). 

Alle zehn Tafeln stecken zusammen mit Holzwolle in der dekorativen Zotter Geschenkbox. Die Lade kann mit Hilfe einer Schlaufe, die an der Frontseite angebracht ist, geöffnet werden. Ein perfektes Geschenk für Schokoladen-Liebhaber - und das zum günstigen Setpreis. 

Erfahre mehr über Schokolade im Fair Einkaufen Blog:

Besonders empfehlen möchten wir unseren Hintergrundbericht über den Kakaoanbau. Wir reisen zum Ursprung der Schokolade und stellen zehn erstaunliche Fragen rund um die Kakaobohne. Woraus wird Schokolade hergestellt und woher stammen die Zutaten? Wie viel Schokolade essen wir Deutsche im Durchschnitt pro Jahr und wer stellt die Schokolade überhaupt her? Erfahre mehr über die "süßeste Versuchung" und entdecke die Welt hinter der Hochglanzverpackung. Teste dein Wissen und erfahre den Unterschied zwischen konventioneller und fair gehandelter Schokolade. Hier gehts zum Artikel.