SoulSpice Bio Gewürz Red Umami

Neugierde pur weckt die Beschreibung der Red Umami Gewürzmischung von SoulSpice. Zutaten wie getrocknete Tomaten, Steinpilze und Shiitake versprechen eine herzhafte Geschmacksexplosion, die perfekt zu einem Risotto oder zu vegetarischen Burgern passt. Der einzigartige Umami Geschmack wird abgerundet von grünem Urwaldpfeffer und einer süßlichen Frische vom Sternanis.

Der Begriff Umami statt aus dem japanischen und beschreibt neben süß, sauer, bitter und salzig die fünfte Geschmacksrichtung, die so viel wie würzig oder wohlschmeckend bedeutet. Im Gegensatz zur Lebensmittelindustrie, die häufig synthetische Mittel für den Umami Geschmack verwendet, kommen bei SoulSpice ausschließlich natürliche Zutaten ins Glas.