Willkommen im Fair Einkaufen Blog
Bio und Fairtrade Produkte sind längst ihrem Nischendasein entkommen - und das kommt nicht von ungefähr. Qualitativ hochwertige Zutaten aus Ländern der Dritten Welt finden den Weg in diese Spezialitäten. Wilde Kaffeebohnen aus den letzten Bergregenwäldern Äthiopien, edle Weintrauben von traditionsreichen Weingütern Südafrikas, oder erlesene Kakaobohnen von den ursprünglichen Anbaugebieten der Maya garantieren aussergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Entdecken Sie im Fair Einkaufen Blog die Geschichte hinter den fairen Produkten und erfahren Sie wie der Faire Handel funktioniert. Wir wünschen spannende Aha-Momente bei der Lektüre!
Rund um den Fairen Handel
Faire Rezeptideen
Unterwegs mit Fair Einkaufen
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Fairtrade Siegel - Daran erkennst du ein faires Produkt
Die Anzahl fair gehandelter Produkte nimmt beständig zu. Ebenso die Anzahl an fairen Siegeln, woran sich Verbraucher orientieren können. Hier erfahren Sie wofür welches Siegel steht und wie sich die einzelnen Siegel voneinander unterscheiden.
Welchen Mehrwert bietet Fairtrade für ihr Unternehmen?
Gerechtes Handeln und ein fairer Umgang mit Geschäftspartnern und Mitarbeitern ist Teil ihrer Unternehmenskultur? Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung haben einen großen Stellenwert in ihrem Unternehmen? Dann bringen Sie Fairtrade in ihr Unternehmen.
Umstieg auf Fairtrade Produkte - Erfolgsbericht der Witt GmbH
Die Josef Witt GmbH ist Teil der Otto Gruppe und beschäftigt ca. 2.700 Mitarbeiter an den Standorten Weiden, Ullersricht und Brandweiher. Der Umstieg auf Fairtrade Produkte erfolgte im Jahr 2015. Erfahren Sie mehr über die Erfolgsgeschichte.
Die Entwicklung des Fairen Handels in Deutschland seit den 1970er
Erfahre im Fair Einkaufen Blog wie sich der Faire Handel in Deutschland seit den 1970er Jahren entwickelt und etabliert hat. Vom Klassiker Fairtrade Kaffee hin zu einer stetig wachsenden Vielfalt - aus einem Nischenmarkt hin zu einer gewachsenen Größe.
Wofür steht der gemeinnützige Verein Fairtrade Deutschland e.V.?
Fairtrade Deutschland e.V. mit Sitz in Köln ist die nationale Fairtrade Organisation in Deutschland die das Fairtrade Siegel für deutsche Produkte vergibt. Zudem unterstützt der Verein aktiv den Fairen Handel mit einer Vielzahl von Initiativen.
Lebensmittel-Kompass - Weißt du woher deine Alltagsprodukte kommen?
Kaffee aus Äthiopien, Schokolade aus der Elfenbeinküste oder Tee aus Vietnam - bei einem Besuch im Supermarkt bleibt die Suche nach dem Ursprung der Zutaten zumeist ergebnislos. Wird der Verbraucher darüber bewusst nicht in Kenntnis gesetzt?
Nachhaltigkeit bei Fair Einkaufen
Als Anbieter von bio und fair gehandelten Spezialitäten liegt es nahe, dass wir uns um das Thema Nachhaltigkeit ganz besonders kümmern. Was wir konkret umsetzen und wie wir Umweltschutz als Versanddienstleister leben möchten wir euch hier aufzeigen.
Amahoro - Erster Bio Fairtrade Kaffee aus Burundi
Amahoro ist die landestypische Begrüßung in Burundi und bedeutet übersetzt so viel wie "Friede sei zwischen uns". Vor kurzem entstand der erste fair gehandelte Kaffee aus Burundi, der zum Kaffee der Landespartnerschaft mit Baden-Württemberg wurde.
Die Faire Woche 2023 - Aktionstage für den Fairen Handel
Die "Faire Woche" ist eine jährliche Kampagne in Deutschland, die darauf abzielt, das Bewusstsein für fair gehandelte Produkte und gerechte Handelspraktiken zu schärfen. Wir berichten auf welche Aktionen ihr euch freuen könnt.
Die WeltPartner eG aus Ravensburg - Unser Partner aus der Region
Die Weltpartner eG ist eine Genossenschaft mit Sitz in Ravensburg. Das Unternehmen hat sich seit seiner Gründung im Jahr 1979 dem fairen Handel verschrieben und arbeitet eng mit Produzenten und Produzentinnen aus Entwicklungsländern zusammen.
Die Wertform GmbH und der Mount Hagen Kaffee - Eine Erfolgsgeschichte
Mount Hagen Wertform ist ein renommiertes Unternehmen in der Kaffeeindustrie und spezialisiert auf die Herstellung von hochwertigem Kaffee. Das Unternehmen wurde 1986 gegründet und hat sich seither einen Ruf für nachhaltige Geschäftspraktiken erarbeitet.
Fair Einkaufen zu Besuch bei Zotter in der Steiermark
Eine weite Anreise vom Bodensee bis ins österreichische Bergl haben wir auf uns genommen, um die Spur der Zotter Schokolade zurückzuverfolgen. Die Schokoladenmanufaktur Zotter bietet allen Besuchern einen tiefen Einblick in die Herstellung der Schokoladen
Fairtrade Original - Ein Urgestein im Fairen Handel von Lebensmitteln
Fairtrade Original ist ein etabliertes Unternehmen im Bereich des fairen Handels. Seit seiner Gründung im Jahr 1959 setzt sich das Unternehmen dafür ein, gerechte Handelsbedingungen für Produzenten in Entwicklungsländern zu schaffen
Kochrezept für rotes Thai-Curry mit Putenstreifen
Original rotes Thai-Curry mit saftigen Putenstreifen und bissfestem Gemüse, unter anderem Zucchini, Paprika und Karotten. Serviert mit Jasmin Reis. Die Zubereitung gelingt in etwa 45 Minuten. Wir erklären wie die Spezialität gelingt.
LaSelva - Ein Pionier für hochwertige Bio-Lebensmittel
La Selva ist ein renommiertes Unternehmen in der Lebensmittelindustrie, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb von hochwertigen biologischen Lebensmitteln spezialisiert hat. Wir porträtieren den Partner von Fair Einkaufen.
Nachhaltige Geschenke - Top 5 Geschenkideen aus Fairem Handel
Entdecke nachhaltige Geschenke aus Fairem Handel für Familie, Freunde und Geschäftskunden. Wir stellen die Top 5 Geschenkideen bei Fair Einkaufen vor, die sich seit Jahren großer Beliebtheit erfreuen und einen wertvollen Beitrag für Kleinbauern leisten.
Rapunzel Naturkost - Wir stellen unseren Partner im Fair Einkaufen Blog vor
Rapunzel Naturkost ist ein führendes Unternehmen in der Herstellung und Vermarktung von Bio-Lebensmitteln. Das Unternehmen wurde 1974 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Legau. Rapunzel ist bekannt für sein großes Sortiment an hochwertigen Bio-Produkten
Rezept fürs Frühstück: Banane Avocado Smoothie mit Kokosmilch
Starten Sie gesund und mit frischer Energie in den Tag. Der Banane Avocado Smoothie steckt voller gesunder Vitamine und passt perfekt auf jeden Frühstückstisch. Die Zubereitung gelingt in weniger als 10 Minuten und ist kinderleicht.
Vorstellung Fairafric - Lerne die Partner von Fair Einkaufen kennen
Fairafric ist ein sozial orientiertes Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Schokolade spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 2016 in Ghana, gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, die Wertschöpfungskette der Schokoladenproduktion zu verändern.
Aus der Heimat der Kartoffel - Bio-Kartoffelchips aus Peru
Aus dem peruanischen Hochland stammen einzigartige Kartoffelsorten, die seit Generationen auf kleinen Flächen kultiviert werden. Die Formen- und Farbenvielfalt der "papas nativas" ist enorm und reicht von weißen bis blauen Kartoffeln.
Der Faire Handel fördert nachhaltige Konsumentscheidungen
Nachweislich verändert der Faire Handel unsere Gesellschaft. Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland beziehen die Produktionsbedingungen in der Herkunftsländern in ihre Kaufentscheidung mit ein.
Die Biofach Messe in Nürnberg bietet tiefen Einblick in die Branche
Am Valentinstag besuchten wir von Fair Einkaufen die Welt-Leitmesse für Bio- und Fairtrade-Produkte in Nürnberg. Viele unserer Lieferanten waren ebenfalls vor Ort, wodurch wir eine ganze Reihe interessanter Gespräche führen konnten.
Die Geschichte der Kaffeebohne aus Fairem Handel
Erfahre wie es 1988 zum Verkauf des ersten Kaffees aus Fairem Handel kam und wie sich seitdem die Erfolgsgeschichte entwickelt hat. Im Fair Einkaufen Blog berichten wir über Details und Hintergründe zum beliebtesten Getränk der Welt.
Die Heimat des Kaffees - hier gedeiht er noch als Wildpflanze
Jeder Deutsche kennt und schätzt guten Kaffee. Seine ursprüngliche Heimat ist jedoch den wenigsten bekannt. Und doch gibt es diesen Ursprung noch. In den Hochebenen von Kaffa wächst auch heute noch wilder Kaffee in einer enormen Vielfalt.
Die Top 10 Fair Trade Herstellerländer
Woher stammen unsere fair gehandelten Produkte? Welche Länder sind die Top-Zulieferer für den Fairen Handel in Deutschland? Die Fair-Trade-Weltkarte zeigt den Weg vom Anbaugebiet bis in unsere Küche und gibt Aufschluss über die Herkunft der Rohstoffe.
Eine Reise zum Ursprung - Fair Einkaufen in Indonesien
Auf unserer Reise durch Indonesien haben wir die einmalige Gelegenheit genutzt, den Ursprung vieler unserer Produkte kennenzulernen. Vom Kaffeeanbau, über die Teeproduktion bis hin zu dem Besuch einer Kakaoplantage.
Faire Rezeptidee für indisches Tandoori mit Hähnchenstreifen
Unser Rezeptvorschlag für die Tandoori Gewürzmischung von Fairtrade Original. Tandoori Hähnchen kann perfekt mit Naan Brot, Basmati Reis und Gemüse serviert werden. Guten Appetit!
Faire Rezeptidee: Grünes Curry mit Hähnchenstreifen und Kürbis
Mildes, grünes Curry mit saftigen Hähnchenstreifen und bissfestem Gemüse, unter anderem Kürbisstücke und grünen Bohnen. Serviert mit Basmati Reis. Die Zubereitung gelingt in etwa 45 Minuten. Wir erklären wie die Spezialität gelingt.
Fairer vs. direkter Handel - Wir erklären den Unterschied
Direkter Handel und Fairer Handel sind zwei verschiedene Konzepte, die darauf abzielen, gerechtere Bedingungen im internationalen Handel zu schaffen. Hier sind die Unterschiede zwischen den beiden
Fairer vs. konventioneller Kaffeepreis - Wer bekommt was?
Kaffee wird auf dem Weltmarkt in den vergangenen Jahren immer günstiger. Kaffeebauern leiden stark unter diesem Preisverfall. Ein Grund mehr sich für fairen Kaffee zu entscheiden. Wir zeigen wer welchen Anteil am Kaffeepreis erhält.
Fairtrade Kleidung: Die wichtigsten Siegel im Überblick
Das Angebot an fair gehandelten Textilien nimmt seit Jahren kontinuierlich zu, ebenso die Anzahl unterschiedlicher Siegel für nachhaltige Mode. Zwar orientieren sich alle Siegel an ähnlichen Kriterien, jedoch besitzen diese nicht die gleiche Aussagekraft.
Fairtrade Produkte im E-Commerce - Fair Einkaufen im Interview
Der Faire Handel ist bekannt aus den Weltläden und hält immer mehr Einzug in den Lebensmittel-Einzelhandel. Doch wie sieht es im E-Commerce mit dem Fairen Handel aus? Hier steckt der Faire Handel noch in den Kinderschuhen.
Fairtrade Town Wangen im Allgäu präsentiert fairen Stadtkaffee
Die Steuerungsgruppe hat zum Start der Fairen Woche 2015 den Wangener Stadtkaffee auf dem Marktplatz vorgestellt. Die lange Suche nach dem richtigen Kaffee für die Stadt hat sich gelohnt. Eine Mischung aus 80 Prozent Nicaragua Kaffee und 20 Prozent Sidamo
Für deine faire Küche: Reisnudeln süß sauer mit knusprigem Blumenkohl
Ein würziges, veganes Gericht mit glutenfreien Reisnudeln aus der asiatischen Küche. Frittierte Blumenkohlröschen tauchen in eine süß-saure Gemüsekomposition. Die Zubereitung gelingt in etwa 30 Minuten. Wir erklären wie die Spezialität gelingt.
Kaffeeanbau, Ernte und Röstung - So entsteht richtig guter Kaffee
Kaffee ist ähnlich wie Wein eine Wissenschaft für sich. Viele Faktoren tragen zu einer guten Tasse Kaffee bei. Neben dem Kaffeeanbau, sind Ernte und Röstung entscheidende Schritte. Kleine Veränderungen lassen ganz verschiedene Kaffeesorten entstehen.
Kennst du die 10 Grundsätze des Fairen Handels?
Die Welt-Fairhandels-Organisation (WFTO) setzt zehn Prinzipien fest, die Fair Handels-Organisationen in ihrer alltäglichen Arbeit einhalten sollen. Wir stellen euch diese zehn wertvollen Kriterien vor, zu deren Einhaltung auch wir uns verpflichtet fühlen.
Kompostierbare Kaffeekapseln Bonga Red Mountain für Nespresso-Maschinen
Die Original Food GmbH präsentiert eine innovative Kaffeekapsel für das Nespresso-System. Eine saubere Alternative zu den klassischen Kapselsystemen, die aufgrund der Verwendung von Aluminium einen hohen Energiebedarf in der Herstellung verursachen.
Leckeres Rezept für indisches Korma mit fairen Zutaten
Entdecke eine leckere neue Rezeptidee für die asiatische Küche mit dem indischen Korma vom Fairtrade Original. Wir wünschen guten Appetit.
Rezept für die asiatische Küche: Gelbes Curry mit gerösteten Süßkartoffeln und Ananas
Entdecke die faire asiatische Küche mit diesem leckeren Kochrezept: Gelbes Curry mit gerösteten Süßkartoffeln und Ananas. Ein veganes, laktosefreies Gericht für vier Personen. Die Zubereitung gelingt in etwa 45 Minuten.
So stellt Zotter handgeschöpfte Schokolade her - Fair Einkaufen Blog
Erfahre im Fair Einkaufen Blog wie die Herstellung der beliebten handgeschöpften Zotter Schokolade gelingt. Wir beschreiben das Geheimnis hinter dem Schokoladengenuss.
Tartufi Schokoladentrüffel - So wird die italienische Spezialität hergestellt
Erfahre wie die italienische Spezialität hergestellt wird und welche Geheimnisse in dem Originalrezept stecken. Entdecke die Tartufi Sorten aus Fairem Handel in Bio-Qualität im Fair Einkaufen Shop.
Tea Time - Wie entsteht die perfekte Tasse Tee?
Tee hat eine uralte Geschichte und ist langer Wegbegleiter der Menschheit. Heutzutage hat die Teeproduktion gigantische Ausmaße angenommen. Weltweit werden rund 4,1 Millionen Tonnen Tee pro Jahr angebaut, zumeist in Indien, Sri Lanka, China und Ostafrika.
Top Nachhaltiger Onlineshop 2022: Fair Einkaufen ist Testsieger bei Computer Bild
Fair Einkaufen erhält die Auszeichnung „Top Nachhaltiger Onlineshop 2022“. Computer Bild hat zusammen mit dem Statista die nachhaltigsten Onlineshops Deutschlands ermittelt. Aus tausenden von Onlineshops ging Fair Einkaufen als Testsieger hervor.
Was ist ein Weltladen und wie funktioniert der Handel mit fairen Produkten?
Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen und erklären im Fair Einkaufen Blog wie das Konzept eines Weltladens funktioniert und welchen Beitrag er für den Fairen Handel liefert.
Was ist fairtrade? - So funktioniert der Faire Handel
Der Faire Handel wird bei Verbrauchern immer bekannter und beliebter. Die Anzahl fair gehandelter Produkte nimmt seit Jahren zu, ebenso wie die Bereitschaft diese Produkte in den Warenkorb zu legen. Doch wie funktioniert der Faire Handel?
Wer vergibt das Fairtrade Siegel? Erfahre mehr über die wichtigsten Akteure im Fairen Handel
Erfahre alles rund um den Vergabeprozess des Fairtrade Siegels von FLO-Cert. Wir berichten über die wichtigsten Akteure im Fairen Handel und deren Aufgaben.
Wie gut kennst du deine Schokolade? Teste dein Wissen
Woraus wird Schokolade hergestellt und woher stammen die Zutaten? Wie viel Schokolade essen wir Deutsche im Durchschnitt pro Jahr und wer stellt die Schokolade überhaupt her? Kennst du alle Antworten? Erfahre mehr über die "süßeste Versuchung".
Woher kommen die Top 5 Fairtrade Produkte für Deutschland?
Das Fairtrade Siegel ist das weltweit bekannteste Sozial-Siegel. Aus Asien, Afrika und Lateinamerika stammt eine Vielzahl fair gehandelter Produkte, die in Deutschland auf bewusste Kunden treffen. Wir stellen die Top 5 Produkte aus Fairem Handel vor.
Woher kommt dein Frühstückskaffee?
Noch heute wächst in den letzten Regenwäldern Äthiopiens wilder Kaffee in einzigartiger Vielfalt und unvergleichlicher Qualität. Gänzlich unverfälscht und mit unglaublichem Aroma landen die Kaffeebohnen bei Original Foods in Freiburg.
Zotter Adventskalender mit handgeschöpften Schokoladen im Test
Wir haben den Zotter Adventskalender für euch genau unter die Lupe genommen. 24 handgeschöpfte Schokoladen warten auf ihre Entdeckung in der Vorweihnachtszeit. In unserem Testbericht lest ihr unser Urteil.